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Viande confite sèche de MINGXI

    Aliment spécial de KEJIA, voici le moyen de production : prendre la viande maigre de porc de la jambre arrière et la couper en lames, puis les imbiber dans des ingrédients de qualité comme JIUZAO(ingrédient pour brasser vin), giroflier, fenouil, cannelle, badiane, sucre, etc., puis les sécher à l’air, puis les fumer et rôtir, c’est fini.